🥗 Gotowe sałatki zyskują na popularności — a kontrola temperatury to podstawaKonsumenci chcą świeżych, zdrowych, gotowych do spożycia posiłków.Półki sklepowe się rozrastają.Zestawy sałatkowe przodują w sprzedaży świeżo przygotowanych dań.Ale oto, czego większość ludzi nigdy nie...

Branża spożywcza szybko przechodzi na zaawansowaną sterylizację parową, ponieważ globalne przepisy dotyczące konwencjonalnych metod sterylizacji ulegają zaostrzeniu.Dołącz do PerMix na webinarium na żywo na temat:ZAAWANSOWANYCH ROZWIĄZAŃ W ZAKRESIE STERYLIZACJI PAROWEJdo przypraw i...

mieszanie proszków kolagenowychMieszanie proszków kolagenowychKolagen wygląda niewinnie. Biały. Puszysty. Odżywczy. Taki proszek, który sugeruje prostotę, jednocześnie cicho knując chaos w mikserze.Firmy pakujące znają prawdę: kolagen i podobne proszki nutraceutyczne nie zachowują...

Prezentujemy film z kolejnej zainstalowanej w Polsce suszarni rozpyłowej, która z powodzeniem spełnia oczekiwania Użytkownika i przyczynia się do rozwoju polskiego przedsiębiorstwasuszarnia rozpyłowa pilotażowasuszarnia rozpyłowa pilotażowa

Naturalny czerwony barwnik, sposób jego wytwarzania Od wiśni po pomidory, od granatów po winogrona – świat zwraca się ku naturze, aby naturalnie zastąpić czerwone barwniki. Oto, jak to się robi… i gdzie PerMix jest liderem w branży.W miarę jak konsumenci domagają się czystszych...

Naturalne przedłużanie trwałości sosów organicznychW dzisiejszym świecie „czystej etykiety” konsumenci oczekują przejrzystości i czystości żywności – zwłaszcza w przypadku sosów organicznych. Minęły czasy konserwantów, sztucznych dodatków i wzmacniaczy smaku. Jednak wraz z tym...

Przejście na naturalną żywnośćPrzejście na naturalną żywność: Jak wymagania dotyczące czystych etykiet zmieniają oblicze przetwórstwa żywności — i jak PerMix wyznacza trendyWe współczesnym przemyśle spożywczym konsumenci oczekują czegoś więcej niż tylko smaku i wygody – oczekują...

Granulowanie tlenku magnezuGranulacja proszku tlenku magnezu (MgO): wyzwania, metody i rozwiązania PerMixProszek tlenku magnezu (MgO) jest szeroko stosowany w różnych gałęziach przemysłu – od materiałów budowlanych i materiałów ogniotrwałych, przez farmaceutykę, rolnictwo, po...

zagrożenia wdychania podczas produkcjiRadzisz sobie z zagrożeniami wdychania podczas produkcji? Opracowaliśmy rozwiązanie.Jeśli chodzi o mieszanie niebezpiecznych lub drobnych proszków, bezpieczeństwo operatora nie jest opcjonalne — jest niezbędne.W PerMix wynieśliśmy bezpieczeństwo...

Homogenizator do produkcji zup, sosów i majonezuSosy inspirowane szefami kuchni ulepszone dzięki homogenizatorom próżniowym i emulsyfikatoromTworzenie sosów, przypraw i dressingów inspirowanych szefami kuchni i robionych ręcznie wymaga czegoś więcej niż tylko doskonałych składników –...